Anvisa proíbe três marcas de ‘café fake’ após detectar toxina em produtos
A Agência Nacional de Vigilância Nacional (Anvisa)) proibiu a fabricação e venda de três marcas de “pó para preparo de bebida sabor café”, apelidados de “café fake”, após inspeções constatarem a presença da toxina ocratoxina A (OTA), substância imprópria para o consumo humano.
As marcas são: Melissa, Pingo Preto e Oficial. Elas já haviam sido desclassificadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) em 25 de março por serem impróprias para consumo.
Os produtos apresentaram irregularidades na rotulagem — informavam conter “polpa de café” e “café torrado e moído”, mas utilizavam ingredientes de qualidade inferior, como grãos crus ou até resíduos.
Análises laboratoriais do Ministério da Agricultura detectaram ainda a presença de matérias estranhas e impurezas acima do limite permitido, que é de 1%, segundo a legislação:
matérias estranhas são pedras, areia, grãos ou sementes de outras espécies vegetais, como de erva daninhas;
e impurezas são galhos, folhas e cascas.
Em abril, o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) do Ministério, Hugo Caruso, havia dito que os produtos eram feitos “lixo da lavoura”. (Texto transcrito do g1)
https://jequiereporter.com/
0 comments:
Postar um comentário